2011年9月22日木曜日

大根:楽しみ

間引きを終え、1本立ちした大根。
例年通り、加賀野菜でもある源助大根(左側)と総太大根(右側)の2種類を栽培。


柔らかく煮物に最適な源助大根は、収穫が楽しみな秋野菜の一つです♪

2011年9月19日月曜日

パプリカ:オレンジ

長い”緑色”の時期を乗り越え、ようやく色づいた我が家のパプリカ。


畑の彩りにと植えたオレンジ色が光っています。


唐辛子も、パプリカに負けんばかりに赤く色づいています♪

2011年9月18日日曜日

ねぎ:成長最盛期

3月の種まきから約半年が経過。”今が成長最盛期!”と言わんばかりに白い部分が伸び、毎週土寄せが必要かと思うほどです。


ねぎの成長を横目に、来年収穫するたまねぎの種まき。周りの畑と比べ、種をまく時期が遅れた予感。

2011年9月15日木曜日

トマト:完熟

トマトは未だ、たわわに実っています。


7月の剪定以降、実験的になすが実をつけたら必ず剪定を施してみました。


剪定が良いのか、なすもたわわに実を付け続けています♪

2011年9月13日火曜日

いちじく:最盛期

いちじくは最盛期を向かえ、日を追うごとに実が赤くなってきています。


いちじくの木に這い上がり、実ったかぼちゃもようやく収穫時期を迎えました。


たわわに実ったいちじくを収穫。


約2キロのいちじくは、またもや”ジャム”へと変身しました♪

2011年9月11日日曜日

さつまいも:大物

余った場所へ3本だけ植えたさつまいも。期待はしていなかっただけに、収穫量に大満足。


数はさほど多くないものの、大きさにびっくり!


このサイズで揃って収穫出来たさつまいも、今年は豊作です!


2011年9月6日火曜日

にんじん:発見

茹でたにんじんで作ったジュースがテレビで紹介されており、早速作ってみました。




とてもおいしく、毎日飲む事に決定!




8月に植えたにんじんの大半もジュースとして消費される予感♪

2011年9月3日土曜日

かぼちゃ:美味

遅ればせながらも、かぼちゃを初収穫!


追熟するとなお美味しいと聞いたため、2週間待って、かぼちゃのスープに。


”かぼちゃ作って正解!”という主人の言葉に、思わずにっこり♪