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2012年8月8日水曜日

なす:最盛期突入

良いタイミングで収穫し、無理せず、美味しく頂いている”なす”でしたが、最盛期を迎え、現在、すず成り状態♪


焼いて良し、揚げて良し、蒸して良し、漬けて良しと、本当に文句のつけようがない長なすは、毎日形を変えながら食卓をにぎわしており、本当にお勧めです!

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2012年7月28日土曜日

なす:ちょうどいい感じ

昨年は、収穫に追いまくられた感がある”なす”ですが、今年は剪定しつつ収穫する方法を採った結果、今のところ、収穫量は2人でちょうどいい感じとなっています。


たわわに実っているいちじくは、これから色ずくようです。


夏本番。夏野菜が待っています。

2012年6月2日土曜日

なす:高まる期待

昨年、ある意味、感動した長なす。病気になることもなく、淡々と実をつけ続け、柔らかく、味も良かった。今年は2種類作る事に。期待は高まるばかりです♫


期待が高まる野菜と言うと、もう1つ、かぼちゃがあります。こちらも、2種類植えました。昨年同様、ほぼ放任状態でどこまで育つかが最大の見どころとなっています。


2011年9月15日木曜日

トマト:完熟

トマトは未だ、たわわに実っています。


7月の剪定以降、実験的になすが実をつけたら必ず剪定を施してみました。


剪定が良いのか、なすもたわわに実を付け続けています♪

2011年8月28日日曜日

なす:秋

長なす、へた紫共に、先月末の剪定が効いてか、”最盛期はまだまだ続く”といわんばかりに実が次から次へと実っています。秋なすも満喫できそうです。


最近は、夕方の風に秋を感じるようになってきました。


秋野菜の植付け開始です♪

2011年7月25日月曜日

なす&きゅうり

毎日食べきれないほど実っているなすときゅうり。
今日収穫した長なすはなんと、30センチ。大きく育ったにも関わらず、プロポーション抜群です!


長なすは”焼きなす”となって食卓へ。食欲を掻立ててくれますよ。


大量のきゅうりは、きゅうりの漬け物”キューちゃん”に変身。


持て余していたきゅうりが一気に大変身!
ついでに、お隣から頂いた”ゴーヤ”も同じ要領で漬け物にしちゃいました♪

2011年7月21日木曜日

なす:スロースタート

とまと、きゅうりから、実の付きがだいぶ遅れていたのですが、実がようやく付きだしました。


なす(”長なす”と”へた紫”各2本)は枝を伸ばしつつ、下から順調に花を咲かせ、実を付けています。それでも”秋なす”に向け、8月上旬までには剪定をしないと。

とまと(桃太郎)の花は6段目くらいまで咲いています。目標10段ですが、雨よけの関係もあり、そこまでいけるか微妙...。


きゅうり(夏すずみ)は手も掛からず、一番順調!。そろそろ秋に向け、種を植えても良い頃かな?