ほうれん草：ソーダブレッド

今一番収穫に追われているのがほうれん草。
ほうれん草の時期の副菜はほぼ、おひたし、ごま和え、ソテーの順繰りとなります。

今年は”ほうれん草のソーダブレッド”なるもののレシピを新たにGET！
これが簡単でおいしくって、ほぼ毎日作っています。
ほうれん草をそう多くは使いませんが、毎日の積重ねは大きく、畑のほうれん草は瞬く間に消費されています。