スナップえんどう

美味しくいただくにはまだ速かった先週から１週間。懲りずに収穫してみました。甘く、みずみずしく美味しかったですが、収穫にはもう少し辛抱が要ったようです。

この辺りでは、春キャベツ同様、秋遅くに種を植え小さな苗のまま冬を越すのですが、植付けのタイミングを失ってしまったスナップえんどう。春、諦めきれずにダメもとでポットに種をまき、茄子などといっしょに苗まで育て、定植。他の畑と比べると、少し成長が遅れてはいますが、実は続々となっています。

ダメもととはいえ、4株しか作らなかったことを今は後悔しています。