じゃがいも：初収穫

収穫時期が分からず、”とりあえず掘ってみよう！”ということで、じゃがいもの試し堀り。思っていたより大きく、沢山のじゃがいもが１株から収穫でき、昨年のことを思うと胸がいっぱいに。最終的に４株も掘っておきながら、小さい実がまだ見られるため、収穫はまだ早いという結果になりました。

今最盛期のいんげん豆と一緒に煮物にしてみました。
今年のじゃがいもは”きたあかり”という品種。熱の通りが良く、煮崩れし易いと聞いていました。調理してみると、その通りで、すぐに煮物が完成。新じゃがらしい、みずみずしい味わいでした。